Für einen erneuten Austrieb und eine weitere Blütenpracht muss der Sommersalbei nach der Blüte gut zurück geschnitten werden. Die vielen schönen Samenstände eignen sich für eine einfache Dekoration, aber nur im Außenbereich, da der Duft nicht wirklich überzeugt. Schnell zum Strauß oder zu einem einfachen Kranz gebunden, hält sich die Deko im Garten oder auf der Terrasse bei trockenem Wetter 1 bis 2 Wochen. Dann verblasst die Farbe und wirkt einfach nicht mehr dekorativ. Schade, doch die nächsten Blütenstände warten schon auf ihren Auftritt.